広島の食材を使って、世界最高峰の味を再現するプロジェクトが始まっています。 海外の食文化を伝えようと始まった挑戦に密着しました。 鉄板で焼かれるパテ。 広島市内の厨房で始まったひとつの挑戦。 プロジェクトには、様々な人が参加しました。