株式会社アドライト（本社：東京都千代田区、代表取締役：木村 忠昭以下、アドライト）は、宮崎県とともに、県内の農林水産業や食品関連業の支援を目的とするビジネスカンファレンス「みやざきフードテックセミナー」を令和7年1月24日（金）に開催 ...

・IVS2025において、「フードテック」が大きな注目を浴びそう。古都・京都の伝統の料理技法や地元食材に、最先端のフードテクノロジーが融合し、新たな食の未来を提案する。 ・京都府もIVSと強力にタッグを組み、京都特有の課題解決にも取り組んでいる。

食品業界を牽引する会社の代表を迎え、フードテックの中でも大豆に関連する将来可能性を中心に業界リーダーたちの視点と戦略を語りつつ、事業推進・オープンイノベーションに関わる事例を紹介 イノベーションプラットフォーム・アドバイザリー ...

グローバルなフードテック専門家が一堂に会し、革新的なアイデアを共有し、市場の洞察を議論、そして開発の可能性を模索 アブダビ拠点の投資会社HITIが、Dongwha Pharmaceuticalと提携し、中東地域において認知機能向上成分の製造および流通を展開 HITI、韓国 ...

世界的な美食の隆盛と、従来の実店舗型レストランよりもユニークな食事体験を好む16～34歳の消費者の嗜好の高まりが相まって、予測期間中に市場の成長が促進されると予想されます。 消費者のグルメ志向やユニークなフードコンセプトへの関心の高まり ...

世界のファストフード業界は、都市化、ライフスタイルの変化、デジタル化、そして利便性と手頃な価格への継続的な需要を背景に、2032年までに大幅に成長すると予測されています。消費者の食習慣の進化に伴い、ファストフードはハンバーガーやフライド ...

話題沸騰中のフードテクノロジー「龍肉」も展示予定 Transeeds Inc.（東京渋谷）が主宰するクリエイティブコレクティブ「LOM BABY」は、EXPO2025 大阪・関西万博およびJapan Expo Paris in Osaka 2025で、再生医療とDNA合成技術を駆使したプロジェクト『Heal Sneaker』『人工 ...